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7/11（木）　3年生がじじみの試食会をしました。昨日、班ごとに方法（入れ物、塩分濃度、時間…などなど）を工夫して砂抜きをしていました。その結果がどうなっているか、今日は味噌汁にしたものを試食して、おいしさの秘訣を分析しました。まずは自分の班のものを、そして、他の班のものを試食。合計6種類の味の比較を行いました。試食後の振り返りでは、「次はどのように塩抜きをすればおいしくなるか。」についてしっかり考えました。お家ではきっとおいしいしじみの味噌汁が食べられるはずです。