











2/4(火)2年生が味噌作りに取り組みました。ゲストティーチャーとしてみのりの里講武から味噌作り名人の中島さんにお越しいただきました。大豆は中島さんがゆでてきてくださいました。(自分たちが畑で育てた大豆は,給食室でゆでてもらいました)。まずは一人ひとりで大豆をつぶしました。その後、クラスごとに集め,米麹と塩,そして中島さんの「魔法の水」を加え、「おいしくなあれ、おいしくなあれ」と願いながらまぜました。団子状に丸めたものを空気が入らないようにして大きなバケツに入れました。今日仕込みをして,食べられるようになるのは10月頃の予定だそうです。どんな味噌になっているか、とても楽しみです。

