このページの本文へ

島根大学教育学部附属義務教育学校前期課程 ホーム

Menu

サイトマップ

このページの位置: ホーム > フォトニュース > 2025年2月4日

フォトニュース

2025年2月4日

ニュースの写真1
ニュースの写真2
ニュースの写真3
ニュースの写真4
ニュースの写真5
ニュースの写真6
ニュースの写真7
ニュースの写真8
ニュースの写真9
ニュースの写真10
ニュースの写真11
ニュースの写真12

2/4(火)2年生が味噌作りに取り組みました。ゲストティーチャーとしてみのりの里講武から味噌作り名人の中島さんにお越しいただきました。大豆は中島さんがゆでてきてくださいました。(自分たちが畑で育てた大豆は,給食室でゆでてもらいました)。まずは一人ひとりで大豆をつぶしました。その後、クラスごとに集め,米麹と塩,そして中島さんの「魔法の水」を加え、「おいしくなあれ、おいしくなあれ」と願いながらまぜました。団子状に丸めたものを空気が入らないようにして大きなバケツに入れました。今日仕込みをして,食べられるようになるのは10月頃の予定だそうです。どんな味噌になっているか、とても楽しみです。

ページの先頭へ